Морковный торт
Торт почти не содержит муки. В составе морковь, молотый орех, сахар, куриное яйцо и немного муки. Покрыт мармеладом из клюквы или красной смородины. Низкокалорийный, без жира. Может использоваться на мероприятиях, где нет охлаждения.
Состав: сахар песок, яйцо, морковь свежая, орех дробленый, мука пшеничная, пюре ягоды, пектин.
В 100 грамм продукта уг 29,3, ж 6,5, бел 3,6, энерг ценность 165,5 ккал.
Хранение: +2 +4 , 120 часов, при-18 до 30 суток.
ГОСТ 10-060-95